Fiscalização apreende 650 quilos de carnes e frios irregulares em atacadista da Capital

A Polícia Civil de Mato Grosso do Sul, por meio da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (Decon), apreendeu aproximadamente 650 quilos de carnes e frios durante uma operação de fiscalização realizada na quinta-feira (18), em um estabelecimento atacadista localizado na Avenida Duque de Caxias, em Campo Grande.

A ação foi realizada em conjunto com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Vigilância Sanitária Municipal, Procon Campo Grande e Procon/MS. Durante a vistoria, as equipes constataram diversas irregularidades na comercialização de produtos de origem animal.

Entre os problemas identificados estavam a utilização de rótulos não aprovados pelo SIM, emissão incorreta de etiquetas de identificação e fatiamento prévio de frios sem o cumprimento das normas sanitárias vigentes.

Segundo os órgãos fiscalizadores, a rotulagem correta é essencial para garantir a rastreabilidade dos alimentos, permitindo ao consumidor identificar a origem, composição e condições dos produtos. Já o fatiamento prévio, quando realizado sem autorização do órgão competente e fora da presença do consumidor, pode aumentar o risco de contaminação cruzada e comprometer a segurança alimentar.

Os cerca de 650 quilos de carnes e frios apreendidos foram encaminhados para uma empresa especializada, onde serão incinerados sob acompanhamento dos órgãos responsáveis pela fiscalização.

O gerente da unidade foi conduzido à Decon para prestar esclarecimentos. Após ser ouvido, ele foi liberado.

A Polícia Civil instaurou procedimento para apurar, em tese, crimes relacionados à exposição à venda de mercadorias em desacordo com as prescrições legais e à comercialização de produtos impróprios ao consumo.