Sebrae promove 1º concurso de queijos artesanais de Mato Grosso do Sul

Com o objetivo de valorizar a produção local e reconhecer a excelência dos queijos artesanais do estado, o Sebrae/MS lançou o 1º Concurso de Queijos Artesanais de Mato Grosso do Sul. A iniciativa inédita busca dar visibilidade às pequenas agroindústrias e queijarias que produzem com qualidade e preservam as características regionais.

As inscrições são gratuitas e estão abertas até o dia 16 de agosto, por meio do site ms.sebrae.com.br. Podem participar agroindústrias de laticínios e queijarias que possuam ao menos um selo de inspeção oficial (municipal, estadual ou federal).

Segundo a analista-técnica do Sebrae/MS, Natália Leite, o concurso vai além da premiação: “Mais do que premiar, queremos incentivar o aperfeiçoamento contínuo, valorizar quem já produz com excelência e estimular o consumo e o mercado local”, destacou.

O concurso contempla cinco categorias:

• Massa Crua (queijos frescos e de meia cura, com até 30 dias de maturação);
• Massa Crua Maturados (mais de 30 dias de cura);
• Massa Filada;
• Massa Semi Cozida;
• Inovação Regional (queijos com características únicas, como uso de ervas, casca lavada ou mistura de leites).

Os produtos inscritos serão avaliados por uma banca especializada, com base em critérios técnicos como aparência, textura e sabor. Além da premiação dos três melhores em cada categoria, o concurso também concederá o troféu Super Ouro, para o queijo mais bem avaliado entre todos os vencedores.
 

A premiação acontece no dia 22 de agosto, durante a Ruraltur 2025, maior feira de turismo rural do estado, promovida pelo Sebrae/MS na Feira Central de Campo Grande. Todos os participantes receberão posteriormente as fichas de avaliação com os comentários técnicos da banca, contribuindo para a melhoria contínua dos processos produtivos.

O edital completo está disponível no site ms.sebrae.com.br, e informações adicionais sobre a feira podem ser consultadas em ruraltur.ms.sebrae.com.br.